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OSMIC トマト | 2019年9月17日 NHK おはよう日本 まちかど情報室 [NHK まちかど情報室]


OSMIC トマト の画像.jpg







『OSMIC トマト | 2019年9月17日 NHK おはよう日本 まちかど情報室』


カキやカニの殻を利用して育てた高い糖度のトマト なんです!





NHK おはよう日本 まちかど情報室で紹介されました!





★ OSMIC トマト ★
・カキやカニの殻を利用して育てた高い糖度のトマト

●問い合わせ先:株式会社OSMIC
●電話:03-6667-0313



最近のトマトって美味しいですよね~!

昔のトマトと違い、

ビックリするほど

「甘~~い」

人によっては、

「甘すぎてトマト本来の味がしない」

という方もいるほど・・・!


フルーツに負けないぐらいの

甘さと美味しさを誇っていますね♪


いろいろな種類の甘いトマトが開発栽培され、

お店に行っても、

様々な甘くておいしいトマトが並んでいます。


きょうのまちかど情報室は、

「海からうまれました」

ということで、

「海由来のものや技術を身近なものにいかすアイデア」

のご紹介です!

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OSMIC トマト の画像-3.jpgOSMIC トマト の画像-4.jpg

甘~いトマトと海とは、

係わりが無いような気もしますが、

じつは、

甘いトマトを栽培する上で、

栽培する「土」と密接な関係があるようです。

牡蠣やカニの殻を微生物により分解し、

アミノ酸やミネラルたっぷりな土を作り、

その土でトマトを栽培することにより、

今までにない、糖度とフルーツのような美味しさを

兼ね備えたトマトが出来上がったんだそうです♪

こうして育てられたトマトは、

甘いものだとスイカと同じくらいの

糖度11度ぐらいにもなるそうで、

まさにフルーツ感覚で

食べることができるトマトなんです♪

今まで捨てられていた、

牡蠣やカニの殻が、

甘~~いトマトを作るのに

役立っていたとは驚きですね!!

甘くておいしいトマト!

ぜひ味わってみたいですね(^^♪


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★ OSMIC トマト ★
・カキやカニの殻を利用して育てた高い糖度のトマト

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